我が家の朝食はパンとヨーグルトと牛乳が定番です。
毎朝食べているので、市販のヨーグルトの消費が激しいので、自家製ヨーグルトを作ることにしました。
「R-1ドリンク」を入れるため「牛乳」を60ml程抜きます。
「R-1ドリンク」を「牛乳」の中に55ml(半分)入れます。
牛乳をクリップで留めて、ゆっくり上下にして混ぜます(約5回ぐらい)。
ヨーグルトメーカーの中に入れます。
電源を「入」に入れ「プレーン」を選択して約8時間〜10時間後に完成です!!
自家製ヨーグルトの味は、絹ごし豆腐みたいに柔らかくてなめらかでした★
固形ヨーグルトで作ると、攪拌するためのスプーンなどを熱湯消毒しなければならないので、一番簡単に牛乳とヨーグルトが混ざるドリンクタイプで作っています。すごく簡単でオススメです!